Nazomer op je bord - 26/08

Kom koken, proeven en ontdek de smaken van de nazomer

Na de uitbundige energie van de zomer nodigt de nazomer ons uit om opnieuw te vertragen, te landen en voor onszelf te zorgen.

Tijdens deze workshop maak je kennis met de Aarde-transformatie uit de vijf elementenleer. We ontdekken hoe dit seizoen verbonden is met onze spijsvertering, energie, emoties en het vermogen om ons gevoed en gedragen te voelen.

Wat mag je verwachten?

• Een inspirerende introductie tot de Aarde-transformatie en de energie van de nazomer.

• Een persoonlijke tong -en polsdiagnose met individuele feedback volgens de TCM.

• Inzicht in hoe voeding je kan ondersteunen om meer balans, energie en rust te ervaren.

• Praktische tips om meer regelmaat en gronding te brengen na de zomer.

• Samen koken, proeven en verbinden rond voedzame seizoensgerechten.

Op het menu

• Welkomstthee
• Pompoenhummus
• Warme gierstsalade met kruiden
• Geroosterde rode ui met walnotensalsa
• Romige tahinidressing
• Pastinaakfrietjes
• Carpaccio van rode biet met geitenkaas
• Geperste salade van witte kool
• Crumble van appel en peer met kaneel, kardemom en een krokante topping van noten en pitten

Tijdens deze workshop nemen we de tijd om te vertragen, te koken, te proeven en te ontdekken hoe voeding ons kan ondersteunen in dit overgangsseizoen. Een moment om opnieuw thuis te komen bij jezelf, je lichaam beter te leren begrijpen en geïnspireerd naar huis te gaan met praktische tips en heerlijke recepten.

EAT • LEARN • CONNECT

Le Food Club

Datum: woensdag 26/08

Uur: 18u-21u

Voed jezelf. Vertraag. Land in de energie van de nazomer.